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► 單一葡萄園出產,80%科維納和20%隆第內拉葡萄
► 採用Ripasso技術,與阿瑪羅尼果渣二次發酵
► 在斯拉沃尼亞和法國Allier橡木桶中陳年12個月
750ml|14%
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米索杰里帕索紅葡萄酒2019年採用80%科維納(Corvina Veronese)和20%隆第內拉(Rondinella)葡萄精心釀製,展現了瓦爾波利切拉(Valpolicella)產區的傳統與創新。此酒來自單一葡萄園,體現了釀酒師對品質的堅持。
此款紅酒採用Ripasso技術,將初次發酵的葡萄酒與阿瑪羅尼(Amarone)發酵後的果渣混合進行二次發酵,增添了酒體的深度和複雜性。經過12個月的橡木桶陳年,60%在斯拉沃尼亞橡木桶,40%在法國Allier橡木桶,最終呈現出和諧飽滿的風味。
此酒呈深紅寶石色,散發精緻的辛香氣息,伴隨果醬、黑櫻桃和李子的香氣。口感清爽和諧,單寧柔順,層次豐富,適合搭配紅肉菜餚、烤肉及熟成起司,建議在16-17°C享用。