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澤乃井 東京藏人純米吟釀限量版

澤乃井 東京藏人純米吟釀限量版

► 採用傳統「生酛」釀造，帶來獨特乳酸香氣與旨味
► 使用「五百萬石」米，精米度55%，接近純米大吟釀標準
► 屢獲國際獎項，證明其卓越品質與風味

720ml｜15.5%

指定分類，滿$3,000，本島宅配免運

NT$990
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商品描述
回歸傳統的生酛釀造工藝
澤乃井 東京藏人純米吟釀限量版採用傳統的「生酛」釀造方法，這是一種歷史悠久但耗時費工的釀酒技術。透過人工攪拌來培養天然乳酸菌，有助於酵母自然發酵，使清酒風味更為豐富，帶有細緻的乳酸香氣與濃厚的旨味，展現傳統釀造的深度與厚度。

精選五百萬石米，展現純米大吟釀風味
使用米粒較大的「五百萬石」品種，富含澱粉，最適合清酒釀造。精米步合達55%，接近純米大吟釀的標準，能展現米的原始風味與酒體的細膩口感。無論搭配日式料理、中華佳餚或台菜，皆能引出食材本身的美味。

多次榮獲國際清酒大獎肯定
澤乃井 東京藏人純米吟釀限量版於多項國際賽事屢獲佳績，包括2020年倫敦清酒挑戰賽金獎、Kura Master 2018白金賞與2019金賞等。這些榮耀象徵著其在風味、平衡與技術上的卓越表現，是品飲與送禮的極佳選擇。
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